2月に鳥取で行われる「第1回日本ジビエサミット」（日本ジビエ振興協議会主催）のパネルディスカッションに弊社代表の門脇が加工業者の立場として参加してまいります。
弊社ではジビエ加工食品の例として「鹿肉バーガーパティ」などの製造をしております。今後も森林の保護や六次産業への応用など社会的貢献度の高いジビエ加工に積極的に取り組んで参ります。